Transformer le marc de café en énergie écologique

Si vous êtes amateur de café, vous vous êtes peut-être déjà demandé comment réutiliser le marc de café après avoir savouré votre tasse quotidienne. Trois étudiants ingénieux de Troyes ont développé une solution novatrice : transformer ce résidu en granulés de chauffage. Leur initiative écologique a été récompensée lors du 10ᵉ Prix Pépite Champagne-Ardenne à Reims.

Chaque jour, 2,5 milliards de tasses de café sont consommées dans le monde, générant une quantité considérable de marc de café. Antonin Thimot, avec ses collègues Vincent Landois et Axel Molines, a perçu une opportunité dans cette ressource sous-exploitée. Ensemble, ils ont fondé « Chaff », une start-up pionnière en France qui transforme le marc de café en granulés de chauffage.

Des granulés de chauffage innovants à base de marc de café

Mais comment Chaff obtient-il tout ce marc ? Plutôt que de cibler les particuliers, l’entreprise a adopté une approche B2B, collaborant avec des hôtels, des bars, des restaurants et des entreprises. « Nous sommes rémunérés pour la collecte du marc, puis nous le transformons en granulés, » explique Antonin. Ces granulés offrent une performance de chauffage comparable, voire supérieure, à celle des granulés de bois traditionnels.

Cette initiative a pris forme alors que les trois amis terminaient leurs études d’ingénieur. Soutenus par le Pôle étudiant pour l’innovation, le transfert et l’entrepreneuriat (Pépite) Champagne-Ardenne, leur projet a été couronné de succès, notamment avec le prix spécial Transition écologique au Prix Pépite.

Chaff ne compte pas s’arrêter aux granulés de chauffage. L’entreprise explore également la possibilité d’extraire de l’huile du marc de café, utilisable dans des produits cosmétiques. Même après extraction, le marc de café reste une excellente matière première pour les granulés de chauffage.

Actuellement installée dans un atelier à la Technopole de l’Aube, près de Troyes, Chaff vise à passer à une production à grande échelle. « Nous avons validé la faisabilité à petite échelle. Maintenant, il est temps de viser plus grand, » déclare Antonin avec enthousiasme.

Ce timing est particulièrement opportun. À partir de 2024, la législation impose aux entreprises de traiter leurs déchets organiques séparément. Grâce à la solution proposée par Chaff, les professionnels de la restauration et de l’hôtellerie peuvent bénéficier d’une transition verte efficace.

Les perspectives pour Chaff sont prometteuses. En novembre, la start-up sera présentée lors d’un événement national à Paris et bénéficiera d’un financement de 7 000 euros, grâce à leur prix. Cette reconnaissance renforce leur ambition de devenir un acteur majeur dans la valorisation des déchets de café.

En résumé, Chaff transforme le défi environnemental du marc de café en une ressource précieuse pour le chauffage, tout en ouvrant des voies vers d’autres applications innovantes. Le futur semble radieux pour cette jeune entreprise, dont l’initiative s’inscrit parfaitement dans une démarche de développement durable et de transition écologique.